Glucosum monohydratum Est pulveris albus crystallini. Saccharum naturale est quod late in cibo industriae adhibetur. Fieri potest ex amylo hydrolysi frumenti.
Moleculum glucose vel in anulo vel in catena aperta forma esse potest. In forma catenae aperta, sex atomos carbonis narum non habet. Moleculum autem in hac forma rationem tantum 0,25% totius numeri molecularum glucosi in solutione aquea.
Glucosa communis fons energiae multis organismis est. Conditur in epate et musculo ut glycogen. Transfertur per totum corpus animalis per sanguinem et lympham. Quidam etiam glucose ab intestinorum tractu adimunt. Cum glycogeni corporis humiles sunt, hepar Glucosum ad acidum lacticum convertere potest.
Glucosa est communissima forma aldohexosi in organismis viventibus inventa. Haec substantia quasi initium aliquot viae metabolicae magni momenti adhibetur. Glucosum etiam praecursorem habet plurium substantiarum productioni.
Coetus hydroxylis in C-5 positione nexum hemiacetalem format cum coetu aldehyde respondente in C-1 positione. Uterque coetus in aequo loco ponuntur.
Moleculum in cyclica glucosi forma firmius est quam forma catena aperta. Glycation rate est ergo inferior. Quam ob rem, Glucosum minus proclivitas habet ut cum amine catervas in proteins reflectat.
Glucosa est maior fons energiae pro corpore humano. Multi homines parvam quantitatem saccharo in sanguine suo portant. .
